2013-09-20 ところてん式 日記 去年、箱でいただいた揖保の糸をやっと食べきった。 夏の素麺は簡単で美味しい。これまであまり食べなかったのがもったいない。 つけつゆは麺つゆにあさつきとすりごまをどっさり入れるのが一番だ。 アサリの酒蒸しのつゆに入れると日本酒のしめにいい。 揖保の糸を食べきったので熱いうどんに移行したいと思っていたら、 今度は三輪素麺がやってきた。夏はまだ終わらない。