パクチアン

インド居酒屋に行った。

どの料理もスパイスのキャラが立っていてビールにとても合う。

看板メニューの骨付きタンドリーラムは、柔らかく、ほどよく羊のくせがあって美味しかった。

インドとは直接関係ないが、パクチー入りの生春巻きが遠慮なくパクチーで美味しかった。

パクチー専門店にもまた行きたい。